sekersiz-kurabiye

Malzemeler:

  • 2/3 paket margarin (125 gr)
  • 1/2 su bardağı SPLENDA® Granül (25 gr)
  • 1 paket vanilya
  • 2 yumurta
  • 1/4 su bardağı su (60 ml)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1,5 su bardağı un (190 gr)
  • 1,5 su bardağı kek un (215 gr)
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu

1 adet kalori değeri:

  • SPLENDA® ile: 76 kcal
  • Şeker ile: 100 kcal

Yapılışı

Fırın 180°C ısıtılır ve fırın tepsisi hafifçe yağlanarak bekletilir. Yağlar, SPLENDA® Granül ve vanilya mikser veya elle tereyağı yumuşayıncaya kadar yoğrulur. Yumurta, su ve sirke eklenip kısaca tekrar yoğrulur. Hamur unlu tezgaha alınır, ikiye bölünüp ayrı ayrı streç folyoya konup buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Hamurlar buzdolabından çıkartılıp tezgahta 0,5 cm kalınlığında merdane ile açılır. Dileğe göre şekiller veya bardak kullanılarak kesilir ve tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 12-15 dakika pişirilir.