uzumlu-kurabiye

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı un (190 gr)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket margarin (250 gr)
  • 1 su bardağı SPLENDA® Granül (25 gr)
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı yulaf ezmesi (250 gr)
  • 1 su bardağı kuru üzüm (165 gr)

1 adet kalori değeri:

  • SPLENDA® ile: 184 kcal
  • Şeker ile: 241 kcal

Yapılışı

Fırın 180°C ısıtılır. Ayrı bir kapta un, karbonat ve tarçın karıştırılır ve bekletilir. Margarin mikserle çırpılıp yumuşatılır ve SPLENDA® Granül konulup orta hızda krema haline getirilir. Yumurtalar, pekmez ve vanilya eklenip karışıncaya kadar çırpılır. Yavaşça ayrı kaptaki unlu karışım eklenir ve karıştırılır. Kuru üzümler ve yulaf ezmesi eklenir. Yemek kaşığı ile kaşık kaşık hafifçe yağlanmış tepsiye hamur aktarılır. Önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 10-12 dakika veya hafifçe kızarıncaya kadar fırınlanır. Soğuduktan sonra servis edilir.