cikolatali-kek

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un (220 gr)
  • 1 su bardağı SPLENDA® Granül (25 gr)
  • 3/4 su bardağı şekersiz kakao (65 gr)
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1,5 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz
  • 1/4 su bardağı yağsız süt (300 ml)
  • 1/4 su bardağı ayçiçekyağı (60ml)
  • 2 yumurta (hafifçe çırpılmış)
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı sıcak filtre kahve (veya Nescafe ile hazırlanmış)

1 porsiyon (1 dilim) kalori değeri:

  • SPLENDA® ile: 231 kcal
  • Şeker ile: 339 kcal

Yapılışı

Fırın 180°C ısıtılır ve kalıp hafifçe yağlanarak bekletilir. Büyük bir kalıpta un, SPLENDA® Granül, kabartma tozu, karbonat, kakao ve tuz karıştırılır. Ayrı küçük bir kaba süt, yağ, yumurtalar, vanilya ve kahve konup karıştırılır. Bu karışıma unlu karışım eklenir yavaşça düşük hızdaki mikser ile 2 dakika daha karıştırılır. Hamur hazır kalıba dökülüp önceden ısıtılmış fırında 180°C’de 35 dakika fırınlanır. Fırından çıkartılıp 5 dakika soğuduktan sonra isteğe göre üzerine toz kakao serpilip servis edilir.